Monday, October 8, 2012

د افغانستان د ۲۰۱۲ کال خواړیز امنیت ته یوه کتنه

چمتو کوونکی: سید محمد نعیم خالد  - ۸ اکتوبر ۲۰۱۲

خواړیزه امنیت هغه وخت رامنځ ته کیږی چی په کافی اندازه مغذی او مصؤن خواړه ،‌ په ټولو وختونو کی‌،‌ په هر ځای کی او د ټولو خلکو لپاره ور ورسیږی. په افغانستان کی د تیرو څو لسیزو راپدی خوا د سیاسی نا کراریو ، جګړی، مهاجرتونو ،‌ د زیربناوو نه شتون، د ماهرو او فنی افرادو کمښت،‌ د معاصرو کرهیزو ماشین آلاتو کمښت او یا عدم ترویج د هغو عواملو له ډلی څخه دی چی په عمومی ډول سره کرهنیزو محصولاتو د کمښت لامل کیږی. په هره اندازه چی کرهنیز محصولات لږ تولید شی په همغه اندازه د خوړو د نرخونو لوړوالی کی رول لری او په کلیو او بانډو کی خلک نشی کولی چی هغه را ونیسی. نو پدی ډول سره د سوتغذیی او د هغه اړوند ناروغیو عامل کیږی. 
پدی نژدی وختونو کی د خوړو د امنیت په یوه ځیړنه کی چی د ملل متحد د خوړو د نړیوال پروګرام لخوا د افغانستان په ۲۲ ولایتونو ،‌ ۳۸ ولسوالیو او ۵۳۰ شورا ګانو کی چی ۴۳۹۲ کورنۍ یی احتوا کړی وی ترسره شوی ده، لاندی شاخصونه تر ځیړنی لاندی نیولی دی: 

  1. خواړیز امنیت = د خوړو د مصرف مقدار X د خوړو مصارف
  2. د مبارزوی استراتیژۍ شاخص
  3. په کورونو کی د لوږی شاخص 

اوس مهال په افغانستان کی ۳۴ سلنه خلک په خواړیز ډول سره نا امنه دی، ۳۹،۸ سلنه خلک یوازی د هغه سرحد ته رسیدلی دی او ۲۶،۱ سلنه خلک په خواړیز ډول سره په امن کی دی. پدی ارقامو کی د خوست ، فاریاب، بدخشان،  بامیان،  بغلان ،‌ سری پل، سمنګان او ځینی نور ولایتونه د شدیدی ستونزی سره مخ دی. 


Posted by at

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Labels

additives in food and its function Afghan afghan fruits Afghanistan Agriculture agriculture development allergen aspatum Breastfeeding business calendar cataloupe climate change; food system climate change; global warming; CO2 codex color codes Consulting convert cooking oil cooking temperature Corona Virus Covid-19 dairy developing countries eating healthy economic growth EFSA ethics EU event fat consumption food food business food business operator food control food cost Food Delivery food emergency food establishment food grade plastic food hygiene law food insecurity food inspection food inspection data food journal food label food law food losses food management food process food quality Food safety food safety costs food sampling food security food security; climate change food standard food surveillance food system food traceability food tracking Food Waste foodborne illness fraud GMP government greenhouses gasses Gregorian HACCP halal hazardous foods health claim Hebrew Hijri Horticulture ISO ISO 22000 Julina kosher lableling leadership Management meat meat safety milk quality milk safety NCD nutrition obesity organic food outbreaks package packaging Persian pesticides policy post harvest poverty processed product processing product authorization QMS regulatory restaurant Rural development safety Saffron SayedMohammadNaimKhalid shopping snacks social responsibility strawberry unprocessed product value chain Waste water water safety WTO zest انګور ایزو تغذی خواړه خواړه ، هسپ ، دخوړ ساتنه ، د ریسک مدیریت خواړیز مصونیت د چرګ غوښه د حیواناتو روغتیا د خوړو مارکیت د غذایی موادو و چولو لاری چاری دخوړو پروسس دخوړو څخه ناروغۍ دخوړو محفظویت دغذایی موادو پروسس روغن پخت و پز ستاندارد ٰ، شیدی شیدی ،‌ دغذایی موادو پروسس شیر ، پاستوریزاسیون غوښه ‌،‌ کیفیت فسټ فوډ ،‌ افسردګی ،‌ خواړه کیفیت کیله لابراتوار مایکروبیولوژی ، د ریسک مدیریت مایونیز مصؤنیت غذایی وزن BMI